Глава Росрыболовства рассказал о технологии производства черной икры

ВЭФ-2024. Работа форума

ВЛАДИВОСТОК, 4 сен — РИА Новости. Россия не будет использовать технологии производства «дешевой» черной икры, чтобы не уронить ее качество, заявил РИА Новости глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме-2024.

«Можно, конечно, сейчас использовать технологии, которые не соответствуют стандартам безопасности и качества, тогда икра подешевеет. Но это не наш путь», — сказал Шестаков, комментируя возможное снижение цены на черную икру в России.

По мнению Росрыболовства, необходимо производить качественную продукцию.

Восточный экономический форум проходит 3-6 сентября на площадке кампуса Дальневосточного федерального университета во Владивостоке. РИА Новости – генеральный информационный партнер ВЭФ-2024.