США, Велика Британія, Японія. Клопотенко відкриває в Україні франшизу бістро Інші та планує її вивести на іноземні ринки
Паушальний внесок — $35 000. Основний прибуток очікують від роялті, що становить 5% від обороту.
«Ми ж робимо українську їжу, але у нас поки немає потужних команд для розвитку франшизи. Ми не можемо швидко вийти за кордон», — каже Клопотенко.
Він переконаний, що позиція бістро найкраща серед гравців ринку з точки зору потенціалу та цінності бренду.
«Унікальна торговельна пропозиція нашого бізнесу — моє лице та українська кухня», — описав Клопотенко.
Дайджест NV Преміум Безкоштовна email-розсилка лише відбірних матеріалів від редакторів NV підписатися Розсилка відправляється з понеділка по п'ятницю
Раніше повідомлялося, що шеф-кухар Євген Клопотенко та співзасновниця компанії Нова Пошта Інна Поперешнюк відкрили у Києві бістро сучасної української гастрономії Полтава.